まいどありぃ~

2006年6月 4日 Posted in くいしんぼ

20060604.jpg 釣りをしたあとはワタシ魚屋さんになります。乱獲はしませんが、せっかくの釣果が無駄な殺生になってはいけませんから、おいしく食べなければなりませんからねっ。
 イサキといえば塩焼き。捌いた魚に塩を降って焼くだけですが、イサキはまずこれ定番です。あとは刺身。これも真鯛のような身なのでもちろんうまいです。他にもいろいろ料理方法がありますが、本船には料理長がおりませんので、ここまででおしまい(料理っつ~か、切るか焼いただけじゃん!)。大型のサバも釣れて持ち帰ったので、しめ鯖にしようと酢を買ってきましたが、やっぱりめんどくさいので、塩かけて焼いてしまいました。
 魚だらけでさすがに食べ飽きるので、おすそ分けに出来立てを持ってこれより竹ちゃんちに配達に行ってきます!


コメントする

(コメントを表示する際、コメントの承認が必要になることがあります。承認されるまではコメントは表示されません。その時はしばらくお待ちください。)