富士宮やきそば

2006年7月18日 Posted in くいしんぼ

f-yakisoba.jpg 先日、富士市の先輩のうちにお邪魔したときに作ってもらったやきそばです。やきそばと言っても「富士宮やきそば」です。普通のやきそばに比べて水分が少なく、コシのある麺なので食感がちょっと違いますよ。んまいです。
 日本のあちこちにおいしいものがあるけど、富士宮はなぜかやきそばです。どこでもそうだけど、ご当地名物はやっぱりその場所に行かないとだめですね。富士宮に行ったら焼きそばですからね~。


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