まったけ

2006年9月29日 Posted in くいしんぼ

20060929.jpg 今夜は29(肉)の会がありました。単に身近なくいしんぼう3人の会ですけど…。
 で、今月は肉ではなくて、秋の味覚スペシャルとしてマツタケがテーマ。やっぱり秋ですもんねぇ。
 最高級ってわけじゃないけど、真っ当なマツタケを食べてみたかったのでちょっと奮発しました。コースで、土瓶蒸し、焼き松茸などぼりぼりと頂きましたが、うまかったのは松茸雑炊でしたね。これはワタシ的にも雑炊の中でもうまいと思う雑炊のひとつになりました。
 有名人?は「うわぁ!おいしいぃぃ~!」なんて言うけど、そんなにうまいかぁ?って思う食材がまだまだ他にもあります。他人がうまいと言うから、とか、うわさや思い込み、世間体なんてものじゃなくて、自分はどう思うかってところを大切にしたいので、自分で確認ってところです。


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